مواد لازم
ترشک خشکبار
۱۰
مواد اصلی
آلوبخارا
۲۰۰ گرم
برگه زردآلو
۲۰۰ گرم
آلو
شابلون قیسی
۲۰۰ گرم
آلو
جنگلی قیسی
۲۰۰ گرم
آلبالو
خشک
۲۰۰ گرم
زرشک
۲۰۰ گرم
رب انار
۱۵۰۰ گرم
سرکه سیب
۱ فنجان
نمک
یک قاشق چای خوری
طرز تهیه
ترشک خشکبار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
همه میوه‌ها را شسته و روی صافی یک پارچه تمیز پهن کنید و میوه‌ها را روی آن قرار دهید تا آب‌شان کاملا گرفته شود
۲
سپس همه مواد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و با قاشق به خوبی هم بزنید تا رب انار به همه خشکبار برسد
۳
ترشک را در یک ظرف درب‌دار خشک بریزید و دریخچال یا جای خنک قرار دهید و یک هفته اجازه دهید تا جا بیافتد
سایر نکات
ترشک خشکبار
در این ترشک هر میوه‌خشکی را که دوست دارید استفاده کنید بویژه میوه‌های تابستانی
عکس و تصاویر ارسالی از ترشک خشکبار
نظرات طرز تهیه
ترشک خشکبار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رشته خوشکار
ترشک ملس
آش ترشک
ترشی کلم قرمز
ترشی مخلوط خونگی
چاشنی ترشی پیاز و هویج
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
